Au cœur du jardin potager du restaurant étoilé L’air du temps : “C’est ici que tout démarre”
Pour faire tourner la cuisine de l’établissement étoilé, le jardinier Benoît Blairvacq et son équipe s’affairent toute la journée sur les deux hectares plantés du domaine. ...
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La Libre Belgique
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