L'humanité a-t-elle commencé à cultiver… pour faire plus de bière ?
Aux débuts du Néolithique, nos ancêtres ont soudain troqué la débrouille des chasseurs-cueilleurs contre la sédentarité et les champs de céréales. Et si, derrière l'une des plus grandes révolutions de notre histoire, se cachait simplement une petite envie d'alcool?
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